Le restaurant "La Cassolette" propose une cuisine colorée, méditerranéenne...

La spécialité du Chef, Franck Huneau, c'est le Homard frais (sous toutes ses formes), grillé, en "cocotte"... En risotto...

 

Les amateurs de Coquilles saint Jacques et de calamars ne seront pas en reste...

 

Poissons frais  grillés servis sur la terrasse à la belle saison !

 

Les amateurs de viande seront également satisfaits puisque Franck propose toujours les alternatives viandes à la carte...

 

Cliquez sur les photos ci-dessous pour les agrandir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU D' HIVER 38,00 E S.C.

 

 

Terrine de queue de boeuf et foie gras, légumes d'un pot au feu et vinaigrette à la truffe

 

 Gros ravioli au homard dans un bouillon à la citronnelle et billes de légumes

 

Crème brûlée au mais, foie gras chaud, confit d'oignons à l'orange et pop corn

 

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Pavé de maigre en risotto, carbonara d'endives et ventrèche de Bigorre

 

Cocotte de homard frais aux petits légumes, bouillon aux citrons confits (supl 4,00E )

 

Cote de veau rôtie, pois gourmands et écrasée de pommes de terre, une râpée de truffes

 

Cocotte de rognons de veau "façon gd mére" lardons et champignons, sauce vin rouge et écrasée de pommes de terre aux cébettes et amandes

 

 

 

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Assiette de fromages du moment

ou

La carte des desserts

 

 

Les plats du menu sont aussi proposés à la carte

 

 

Tous les jours une ardoise avec des produits frais de saison et toujours le homard dans tout ses états

 

le midi une formule entrée-plat ou plat-dessert pour 22,00 euros

et entrée- plat-dessert 27,00 euros

Un plat seul 15,00 euros

 

Ce menu change toutes les semaines

 

le restaurant est fermé le mardi et mercredi