Le restaurant "La Cassolette" propose une cuisine colorée, méditerranéenne...

La spécialité du Chef, Franck Huneau, c'est le Homard frais (sous toutes ses formes), grillé, en "cocotte"... En risotto...

 

Les amateurs de Coquilles saint Jacques et de calamars ne seront pas en reste...

 

Poissons frais  grillés servis sur la terrasse à la belle saison !

 

Les amateurs de viande seront également satisfaits puisque Franck propose toujours les alternatives viandes à la carte...

 

Cliquez sur les photos ci-dessous pour les agrandir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU DE PRINTEMPS

 

 

Salade de petits artichauts, tomates séchées et parmesan, ventreche

 

 OU

 

Velouté de petits pois, st jacques et copeaux de foie gras

 

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Banquette de lotte aux morilles, risotto de petit épeautre aux asperges et parmesan

 

OU

 

Agneau de lait des Pyrénées rôti, artichauts et grenailles, purée de carottes aux épices, jus réduit

 

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Fromage d'ossau-irrati fermier chaud et froid, miel et salade

 

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salade fraises de provence à la menthe fraîche, sorbet citron

 

 

entrée-plat ou plat-dessert 29E 

entée- plat- dessert 38E

entrée-plat-fromage-dessert  42E

 

 

 

Les plats du menu sont aussi proposés à la carte

 

 

Tous les jours une ardoise avec des produits frais de saison et toujours le homard dans tout ses états

 

le midi une formule entrée-plat ou plat-dessert pour 20,00 euros

et entrée- plat-dessert 25,00 euros

 

 

Ce menu change toutes les semaines

 

le restaurant est fermé le mardi et mercredi