Le restaurant "La Cassolette" propose une cuisine colorée, méditerranéenne...
La spécialité du Chef, Franck Huneau, c'est le Homard frais (sous toutes ses formes), grillé, en "cocotte"... En risotto...
Les amateurs de Coquilles saint Jacques et de calamars ne seront pas en reste...
Poissons frais grillés servis sur la terrasse à la belle saison !
Les amateurs de viande seront également satisfaits puisque Franck propose toujours les alternatives viandes à la carte...
Cliquez sur les photos ci-dessous pour les agrandir.
Idées de menus
LE MENU
MENU D' HIVER 38,00 E S.C.
Foie gras de canard "maison abricots et pruneaux confits, pain grillé
salade tiéde de poulpe et pommes de terre, oignons rouges et mache
Brouillade d 'oeufs aux asperges vertes et homard, jus réduit des têtes
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Bourride de lotte bretonne et légumes d' hiver
Demi homard et risotto aux petits pois, truffe et parmesan (supl 6,00E )
filet de boeuf poélé, trofiete à la crème de broccolis, jus réduit à l'huile de truffes
blanches
Cocotte de rognons de veau "façon gd mére" lardons et champignons, sauce vin rouge et écrasée de pommes de terre aux cébettes et amandes
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Assiette de fromages du moment
ou
La carte des desserts
Les plats du menu sont aussi proposés à la carte
Tous les jours une ardoise avec des produits frais de saison et toujours le homard dans tout ses états
le midi une formule entrée-plat ou plat-dessert pour 20,00 euros
et entrée- plat-dessert 25,00 euros
Un plat seul 15,00 euros
Ce menu change toutes les semaines
le restaurant est fermé le mardi et mercredi