Le restaurant "La Cassolette" propose une cuisine colorée, méditerranéenne...

La spécialité du Chef, Franck Huneau, c'est le Homard frais (sous toutes ses formes), grillé, en "cocotte"... En risotto...

 

Les amateurs de Coquilles saint Jacques et de calamars ne seront pas en reste...

 

Poissons frais  grillés servis sur la terrasse à la belle saison !

 

Les amateurs de viande seront également satisfaits puisque Franck propose toujours les alternatives viandes à la carte...

 

Cliquez sur les photos ci-dessous pour les agrandir.

Idées de menus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LE MENU

 

 

 

 

MENU DE PRINTEMPS 38,00 E S.C.

 

 

Foie gras de canard "maison abricots et pruneaux confits, pain grillé

 

 Tartare de thon aux agrumes, gingembre et avocat, gelée de citron vert

 

Asperges violettes de Camargue tiédes, vinaigrette a la truffe, oeuf mollet, vieux comté et coppa

 

°   °   °   °   °

 

Risotto de st jacques aux petits pois, jus d une paélla

 

Demi homard grillé, macaroni aux artichauts et épinards, (supl 4,00E )

 

Agneau de lait des Pyrénées, choux farci des abats, gnocchis frais a la crème de morilles

 

Cocotte de rognons de veau "façon gd mére" lardons et champignons, sauce vin rouge et écrasée de pommes de terre aux cébettes et amandes

 

 

 

°    °    °    °    °

 

Assiette de fromages du moment

ou

La carte des desserts

 

 

Les plats du menu sont aussi proposés à la carte

 

 

Tous les jours une ardoise avec des produits frais de saison et toujours le homard dans tout ses états

 

le midi une formule entrée-plat ou plat-dessert pour 20,00 euros

et entrée- plat-dessert 25,00 euros

Un plat seul 15,00 euros

 

Ce menu change toutes les semaines

 

le restaurant est fermé le mardi et mercredi