Franck Huneau, le "Chef"

Franck, à l'oeuvre en cuisine...
Franck, à l'oeuvre en cuisine...

Franck vient de fêter ses 50 ans, le bel age !

 

Il a 40 ans d'expérience en cuisine... ayant fait ses "classes" dans les cuisines gastronomiques des Relais & Chateau "Le domaine de la Tortinière" en Tourraine, Relais & Chateau "Le Bas-Breau" à barbizon en Seine et Marne, et Le François 1er à Fontainebleau, les trois établissement ayant été distingués par des étoiles au Guide Michelin.

 

Il a été le créateur du Restaurant & Bar "Le Vin sur Zinc" en Principauté de Monaco et a également repris "les Agaves" à Beaulieu sur mer (3 fourchettes au Guide Michelin)

 

C'est un homme modeste qui n'aime pas se mettre sur le devant de la scène. Par contre, il ne ménagera pas ses efforts pour faire de votre repas une fête !